د زرګونو کلونو په ترڅ کې، مڼې په آسیا او اروپا کې کرل او مصرف شوي دي تر هغه چې په 17 پیړۍ کې د اروپایي استعمارګرانو لخوا شمالي امریکا ته لیږدول شوي. دا میوه د یونان په ګډون د اروپا مسیحي دودونو او سکینډینیویا او په ډیری کلتورونو کې د مذهبي او افسانوي لید څخه خورا ارزښت لري ،. مڼه اوس هم په نړۍ کې تر ټولو زیاته کارول شوې میوه ده.
ويټامين سي
ویټامین سي یو اړین ویټامین دی، پدې معنی چې دا د بدن لخوا نشي جوړیدلی. سربیره پر دې دا ستاسو په بدن کې ډیری رولونه او د اغیزمنو روغتیایی ګټو سره تړاو لري. که تاسو په خپل بدن کې په پوره ډول ویټامین سي ولرئ، نو تاسو د معدې، خولې، مرۍ او سینې د سرطانونو په وړاندې ځان خوندي کړی دی.
دا د دې د انټي اکسیډنټ کړنو له امله دی او همدا رنګه د معافیت سیسټم پیاوړتیا کې هم مرسته کوي.
ویټامین سي په بیلابیلو میوو کې موندل کیږي لکه نارنج، لیمو، او داسې نور
پوتاشیم
پوټاشیم د انسان په بدن کې یو له اړینو او بډایه منرالونو څخه دی.
دا د بدن سره د مایعاتو تنظیم کولو کې مرسته کوي، د اعصاب سیګنالونه لیږل او د عضلاتو انقباض تنظیموي. د پوټاشیم بډایه رژیم څخه ګټه اخیستل د ډیری اغیزمنو روغتیایی ګټو سره تړاو لري. دا کولی شي د وینې فشار ټیټولو کی او د مغزی سکتی په وړاندې ساتنه وکړي، د هډوکو پوده کیدلو او د پښتورګو تیږو مخه نیسي او داسې نور..
انټي اکسیډنټ
انټي اکسیډنټ پیزندل شوي سپلیمنټونه دي او معمولا روغتیایی ګڼل کیږي. د انسان بدن حتی خپل انټي اکسیډینټ تولیدوي، لکه د سیلولر انټي اکسیډینټ ګلوټاتیون. د خواړو څخه د انټي اکسیډنټ ترلاسه کول اړین دي. په حقیقت کې زموږ ژوند د ځینو انټي اکسیډنټ په مصرف پورې اړه لري – د بیلګې په توګه، ویټامین سي او ویټامین ای. په ساینسي ژبه کې انټي اکسیډنټ د حجرو د مړینې او د آزاد رادیکالونو د زیان رسوونکو اغیزو خطر څخه مخنیوی کوي. دوی د پوستکي حجرې نرموي او حیاتي مالیکولونه ساتي..
فایبر
فایبر ستاسو لپاره د نباتی خواړو د ګټورتوب یو له اصلي لاملونو څخه دی. د فایبر ځینې ډولونه کولی شي ستاسو سره د اشتها کمولو له لاری وزن په ټیټولو کې مرسته وکړي. مهرباني وکړئ په یاد ولرئ، که تاسو په خپل ورځني خواړو کې فایبر شامل کړئ، د لوږې او ستړیا نښه به نوره نه وي. په هر ډول میوو او حبوباتو کې موندل شوي فایبر کولی شي ستاسو د هاضمي سیسټم تنظیم کړي، ستاسو د وینې خواږه کم او ستاسو سره د غوښتونکي وزن ترلاسه کولو کې مرسته وکړي